Stek T-bone

Opis

Co warto wiedzieć o dojrzewających stekach T-Bone, które znajdziesz w naszej ofercie? Przede wszystkim musisz zdawać sobie sprawę, że jest to już kultowe mięso, które uwielbiane jest przede wszystkim w Stanach oraz w Anglii. Ten rodzaj mięsa wołowego to połączenie polędwicy oraz rostbefu, które łączy kość w kształcie litery T. Stąd też nazwa tego steka. Sezonowane na sucho steki T-Bone pozwalają więc cieszyć się dwoma smakami mięsa – delikatną polędwicą oraz nieco bardziej intensywnym rostbefem. Mięso może być wykorzystane do przygotowania klasycznego steku o doskonałym smaku.

T-bone – Dojrzewający Stek Wołowy Sezonowany na Sucho Minimum 30 dni na Grilla z Dostawą

Sezonowanie na sucho przez min 28 dni sprawia, że w mięsie zachodzą przemiany chemiczne, które zmieniają właściwości mięsa. Dzięki temu steki T-Bone z dostawą, które oferujemy są jeszcze bardziej kruche a ich aromat i smak znacznie bardziej intensywny. Słowem, są w stanie spełnić oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów.

Dlaczego warto wybrać dojrzewające steki T-Bone z dostawą z naszego sklepu? Przede wszystkim dlatego, że sami zajmujemy się porcjowaniem oraz sezonowaniem mięsa. Prowadzimy rodzinny zakład, w którym czuwamy nad każdym etapem produkcji naszych steków z dowozem. To jednak nie wszystko. Sezonowane steki T-Bone powstają z wysokiej jakości mięsa pochodzącego z Polski. Starannie dobieramy hodowców, od których kupujemy mięso, ponieważ zależy nam na tym, by steki cechowały się odpowiednimi przerostami tłuszczu oraz strukturą mięsa. To właśnie dlatego są w stanie zapewnić konsumentom głębię doznań smakowych.

Podsumowując, jeśli szukasz wysokiej jakości dojrzewającej wołowiny – koniecznie zapoznaj się z naszą ofertą. Z pewnością spełni wszystkie twoje oczekiwania i pozwoli na stworzenie steków, które zachwycą każdego. Już dziś dołącz więc do grona zadowolonych klientów naszego sklepu internetowego.

Przepis na stek T-Bone z masłem rozmarynowym

Sezonowany na sucho stek T-Bone to propozycja dla prawdziwych koneserów mięsa wołowego. Łączący w sobie smak i strukturę dwóch rodzajów mięs może wydawać się trudny do przyrządzenia. Nic bardziej mylnego. Ze steku T-Bone z powodzeniem możemy sporządzić wiele dań, które nie zajmą nam dużo czasu a jednocześnie rozpieszczą podniebienie. Jednym z nich jest T-Bone z masłem rozmarynowym.

Składniki

• sezonowany na sucho stek T-Bone
• 1/4 szklanki oliwy extra vergine
• 1 duży ząbek czosnku
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu
• 100 g miękkiego masła
• 1 duży ząbek czosnku
• 1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu
• 1/4 łyżeczki soli
• czerwony pieprz i sól do podania

Przygotowanie

Danie to nie jest trudne w przygotowaniu. Zaczynamy od obrania oraz posiekania czosnku oraz rozmarynu. Ze składników tych oraz z soku cytryny i oliwy tworzymy marynatę do mięsa. W tak stworzonym roztworze moczymy stek T-Bone. Warto wybrać płaskie naczynie, które ułatwi nam nie tylko całkowite przykrycie mięsa marynatą ale również obracanie go. Stek powinien marynować się w temperaturze pokojowej przez co najmniej godzinę. W tym czasie kilkukrotnie warto obrócić go na drugą stronę po to, by każdy z fragmentów mięsa mógł nasiąknąć smakiem i aromatem.

W czasie kiedy mięso się marynuje możemy zająć się przygotowaniem masła rozmarynowego. Aby je stworzyć musimy drobno posiekać czosnek oraz rozmaryn, połączyć je z masłem oraz przyprawić solą. Całość należy dokładnie zmieszać, dlatego też zadbajmy o to, by masło było miękkie.

Pora na smażenie mięsa. Najlepiej sprawdzi się w tym mocno rozgrzana patelnia grillowa. Stek wyjmujemy z marynaty i lekko odsączamy na papierowym ręczniku. Stek, w zależności od jego grubości oraz stopnia wysmażenia jaki lubimy smażymy od 3 do 6 minut. Po tym czasie odkładamy go na ogrzany talerz na kilka minut. Mięso należy również oprószyć solą oraz pieprzem. Do dania tego doskonale pasuje wiele różnorodnych dodatków, wśród których wymienić możemy kukurydzę, pieczone ziemniaki czy mix sałat.