Stek Ribeye

(2 opinie klienta)

30,00 75,00 

Ribeye to rodzaj mi臋sa, kt贸ry pochodzi z antrykotu, z g贸rnej cz臋艣ci 偶eber. Ten wyj膮tkowy stek wo艂owy posiada tak zwane oko t艂uszczowe, sk膮d te偶 wzi臋艂a si臋 jego nazwa. Ribeye to mi臋so, kt贸re posiada zr贸偶nicowan膮 struktur臋 oraz liczne przerosty t艂uszczowe.

Wyczy艣膰
SKU: Brak danych Kategoria:

Opis

Dzi臋ki temu mi臋so to charakteryzuje si臋 intensywnym smakiem oraz krucho艣ci膮. Jest to propozycja dla smakoszy, kt贸rzy doceniaj膮 wyraziste doznania smakowe i ch臋tnie si臋gaj膮 po klasyczne steki o lekko orzechowym aromacie. Wiedz膮c o tym zadbali艣my o to, by w ofercie dojrzewaj膮cej wo艂owiny znalaz艂 si臋 ribeye sezonowany ma mokro. To stek poddawany specjalnej obr贸bce wzmacniaj膮cej jego najbardziej po偶膮dane cechy.

Ribeye – Dojrzewaj膮cy Stek Wo艂owy Sezonowany na Mokro na Grilla z Dostaw膮

Sezonowanie na mokro jest procesem, kt贸ry polega na przechowywaniu mi臋sa w hermetycznym opakowaniu w niskiej temperaturze. Steki odpoczywaj膮 w ten spos贸b przez kilkana艣cie dni. Dzi臋ki temu ka偶dy stek ribeye z dowozem, kt贸ry dostarczamy jest idealnie mi臋kki, kruchy i aromatyczny.

Dlaczego warto postawi膰 na stek ribeye sezonowany na mokro z oferty naszego sklepu internetowego z mi臋sem? Przede wszystkim ze wzgl臋du na najwy偶sz膮 jako艣膰 mi臋sa. Wsp贸艂pracujemy z czo艂owymi hodowcami z Polski oraz samodzielnie przygotowujemy porcje dojrzewaj膮cej wo艂owiny w rodzinnym zak艂adzie. Nasza wiedza oraz do艣wiadczenie pozwalaj膮 gwarantowa膰 klientom mi臋so o najlepszych walorach smakowych.

Je艣li wi臋c jeste艣 mi艂o艣nikiem wo艂owiny i poszukujesz mi臋sa, kt贸re posiada wszystkie najlepsze jej cechu stek ribeye sezonowany na mokro jest dok艂adnie tym czego poszukujesz. Pozwoli ci na stworzenie wielu r贸偶nych da艅 i wariant贸w stek贸w, kt贸re zachwyc膮 nawet najbardziej wymagaj膮cych smakoszy. To mi臋so wo艂owe, kt贸re z pewno艣ci膮 spe艂ni twoje oczekiwania.

Ju偶 dzi艣 zapoznaj si臋 wi臋c z ofert膮 naszych ch艂odzonych stek贸w z dostaw膮 i wybierz porcj臋, kt贸ra odpowiada twoim potrzebom. Decyduj膮c si臋 na nasz sklep wybierasz doskona艂膮 jako艣膰 i 艣wie偶o艣膰, kt贸ra idzie w parze z przyst臋pn膮 cen膮. Przekona艂o si臋 o tym ju偶 wielu zadowolonych klient贸w naszego sklepu.


Ribeye w marynacie winnej

Ribeye to bardzo ceniona przez mi艂o艣nik贸w wo艂owiny partia mi臋sa. Te charakterystyczne steki z okiem t艂uszczu s膮 nie tylko delikatne w smaku, ale r贸wnie偶 bardzo soczyste. Doskonale sprawdzaj膮 si臋 jako mi臋so na grilla. Podstawowym sposobem na ich przyrz膮dzenie jest po prostu usma偶enie stek oraz przyprawienie go sol膮 i pieprzem. Nie jest to jednak jedyna opcja. R贸wnie dobrze wo艂owin臋 t臋 mo偶emy bowiem zamarynowa膰. Danie to nie jest trudne a jednocze艣nie zachwyca swoim smakiem oraz bogat膮 kompozycj膮 zapachow膮.

Sk艂adniki

  • 250 g steku ribeye
  • 2 szczypty mielonego pieprzu
  • szczypta soli
  • p贸艂 szklanki wina czerwonego wytrawnego
  • 1 艂y偶ka oliwy z oliwek
  • p贸艂 艂y偶eczki mielonego pieprzu
  • 1 li艣膰 laurowy

Przygotowanie

Przygotowanie dania zaczynamy od stworzenia marynaty. W tym celu do miski lub g艂臋bokiego talerza nale偶y doda膰 wszystkie jej sk艂adniki i wymiesza膰 je ze sob膮. Wlewamy wi臋c wino i oliw臋, dodajemy pieprz oraz pokruszone li艣cie laurowe. W tak przygotowanej marynacie umieszczamy steki ribeye. Warto dopilnowa膰 aby mi臋so by艂o ca艂kowicie przykryte marynat膮.
Kolejnym krokiem jest odstawienie mi臋sa na d艂u偶szy czas do lod贸wki. Je艣li chcemy otrzyma膰 maksymalnie intensywny smak i aromat mi臋sa warto pozostawi膰 je w marynacie przez ca艂膮 noc. Co wa偶ne, na godzin臋 przed grillowaniem stek贸w mi臋so nale偶y wyj膮膰 z lod贸wki aby uzyska艂o temperatur臋 pokojow膮.

Mi臋so mo偶emy sma偶y膰 na grillu lub patelni grillowej. Je艣li stawiamy na drugie rozwi膮zanie na patelni rozpuszczamy na nim 艂y偶k臋 mas艂a.
Steki rib eye sma偶ymy przez 4-3 minuty z ka偶dej strony (otrzymamy w贸wczas stek 艣rednio wysma偶ony). Po usma偶eniu stek odk艂adamy na talerz i przykrywamy na 3-4 minuty foli膮 aluminiow膮. Mi臋so musi bowiem odpocz膮膰 by by艂o w pe艂ni mi臋kkie i r贸wnomiernie soczyste. Podaj膮c stek warto na jego powierzchni po艂o偶y膰 odrobin臋 mas艂a. Szczeg贸lnie dobrze z ribeye komponuje si臋 mas艂o czosnkowe lub sza艂wiowe.

Danie mo偶emy podawa膰 z pieczywem, og贸rkiem ma艂osolnym, sa艂atk膮 lub pieczonymi ziemniakami. Ka偶dy wi臋c mo偶e wybra膰 ulubione dodatki.

Informacje dodatkowe

Waga

200g, 250g, 300g, 350g, 400g, 500g

2 opinie dla Stek Ribeye

  1. Lukasz

    Dzi臋kuje za pyszne mi臋sko! B臋d臋 zamawia膰 tylko u Was! Ten stek jest moim ulubionym

  2. Damian

    Najlepsze steki w Polsce! By艂em u Was w restauracji a teraz zamawiam prosto do domu ! I smakuje mi rewelacyjnie !

Dodaj opini臋

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.