Szarpana Wołowina Pulledbeef

Opis

To szarpana wołowina, którą możesz podawać na wiele różnych sposobów – jako danie główne, w towarzystwie ziemniaków, surówek, sałatek oraz wielu innych dodatków. Wiedząc o tym, zadbaliśmy o to, by to wyjątkowe mięso BBQ z dowozem znalazło się również w naszej ofercie. Dzięki wykorzystaniu tradycyjnych metod jego przyrządzania możemy zaproponować ci mięso pulled beef, które z pewnością spełni wszystkie twoje oczekiwania.

Pulledbeef – Szarpana Wołowina z Dostawą na Grilla

Mięso pulled beef, które oferujemy naszym klientom tworzone jest z najwyższej jakości polskiej wołowiny. Przygotowujemy je w naszym domowym, rodzinnym zakładzie wybierając starannie wyselekcjonowane porcje mięsa. To właśnie dlatego możemy poszczycić się wieloma pozytywnymi opiniami wśród naszych klientów.

Czym właściwie jest szarpana wołowina pulled beef, którą ci oferujemy? To starannie przygotowane mięso pochodzące z mostka wołowego. Przyrządzane według sprawdzonej, tradycyjnej receptury, która opiera się o odpowiednie marynowanie oraz długi okres pieczenia. To właśnie dzięki niemu mięso zyskuje miękkość, która pozwala nam wyczesać je na delikatne, aromatyczne i rozpływające się w ustach włókna.
Na uwagę zasługują również przyprawy, które wykorzystujemy w naszej kuchni. Do przygotowania smakowitego pulled beef wykorzystujemy między innymi cebulę, czosnek, pomidory, miód, ocet winny, rozmaryn, papryka, pieprz, sól, liść laurowy oraz olej rzepakowy. Pozwala to wydobyć z mięsa głębię smaku oraz aromatu, której z pewnością nie zapomnisz przez długi czas.

Jeśli więc szukasz miękkiego mięsa, które zachwyci cię i twoich bliskich, chcesz stworzyć wykwintny obiad lub zaskoczyć znajomych podczas przyjęcia – koniecznie zapoznaj się z naszą ofertą. Wyjątkowej jakości mięso BBQ pulled beef jest wszystkim czego potrzebujesz by cieszyć się pełnią smaku bez konieczności spędzania długich godzin przy gotowaniu.

Przepis na tortille z Pulled Beef (szarpaną wołowiną)

Pulled Beef czyli szarpana wołowina z mostka wołowego to rodzaj mięsa, który poddawany jest bardzo szczegółowej obróbce. W jej skład wchodzi nie tylko długi okres marynowania, ale również pieczenia. Dzięki temu oraz towarzystwu wielu aromatycznych przypraw mięso to jest soczyste, pyszne, rozpływające się w ustach. Wystarczy je podgrzać by stanowiło doskonałą podstawę głównego dania. Nie jest to jednak jedyny sposób na wykorzystanie pulled beef. Osobom, które lubią łączyć smaki i próbować czegoś nowego możemy zaproponować tortille z pulled beef. Połączenie meksykańskich i amerykańskich smaków stanowi ciekawą odmianę, która z pewnością przypadnie ci do gustu.

Składniki

• 150 g mąki kukurydzianej
• 190 ml gorącej wody
• 1 kg wołowiny
• 1 cebula
• 1 szklanka sosu bbq
• papryka słodka
• 4 łyżki oleju
• duży jogurt grecki
• 2 łyżki keczupu
• sok z 1 limonki
• sól, pieprz
• szczypiorek
• orzeszki ziemne
• chilli

Przygotowanie

Zaczynamy od stworzenia tortilli. W tym celu mieszamy makę kukurydzianą, wodę oraz sól. Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję, nie powinno jednak kleić się do rąk. Jeśli tak jest – z powodzeniem możemy dodać mąki. Gotową masę dzielimy na kilka części, lepimy z nich kule, które następnie maksymalnie rozpłaszczamy na papierze do pieczenia. Tortille smażymy na gorącej patelni lekko przetartej tłuszczem. Placki odwracamy aby równo je zrumienić.

Kolejnym krokiem jest przygotowanie sosu. Jest ono niezwykle proste. Aby go stworzyć łączymy ze sobą jogurt, ketchup, sok z limonki, sól i pieprz a następnie mieszamy. Po wykonaniu sosu możemy zająć się wołowiną pulled beef. Gotowy produkt, który znajdziesz w naszej ofercie nie wymaga przyprawiania czy pieczenia – podsmaż go jedynie na patelni pilnując, by mięso nie stało się przesuszone. Wystarczy ok 2-3 minut by była idealna.

Na usmażonych tortillach układamy kolejno warstwę mięsa, sosu, szczypiorku oraz podsmażonych orzeszków ziemnych. Co ważne, danie to możemy wzbogacać o dowolne dodatki, za którymi przepadamy: pomidorami, cebulą, sałatą, prażoną cebulą czy ogórkiem.